游離脂肪酸含量（FFA）測試盒

描述：游離脂肪酸含量（FFA）測試盒
貨號：MS2400
價格：600元
規(guī)格：100管/48樣
測試方法：微量法
021 54100800

更新時間：2018-11-14

產(chǎn)品型號：MS2400

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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游離脂肪酸含量（FFA）測試盒

測定意義：
FFA既是脂肪水解的產(chǎn)物，又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內(nèi)分泌功能有關(guān)，也可反映食物貯藏中的品質(zhì)變化。
測定原理：
在弱酸性條件下，F(xiàn)FA與銅鹽反應(yīng)生成銅皂，在715nm處有特征吸收峰，在一定范圍內(nèi)游離脂肪酸含量與顯色程度呈線性關(guān)系。

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